Serat adalah bagian dari makanan tanaman yang tidak dicerna oleh manusia. Serat diperlukan untuk kesehatan yang baik, dan diet tinggi serat jauh lebih baik daripada diet lainnya. Serat membantu dalam proses pencernaan, dapat menurunkan kolesterol, membantu glukosa darah terkontrol (gula), melindungi terhadap beberapa kanker dan mengurangi risiko penyakit jantung.
 |
| PCOs Butuh Konsumsi Lebih Banyak Serat |
Jenis Jenis Serat
Ada dua jenis serat - larut dan tidak larut.
Serat larut ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, oat bran, barley dan kacang-kacangan. Larut dalam air dan berperan untuk membantu lemak darah dan glukosa darah (gula).
Serat tidak larut, yang disebut selulosa, tidak larut dalam air dan banyak ditemukan dalam biji-bijian dan sayuran. Saat melewati usus, serat tidak larut dapat membantu tubuh menyingkirkan limbah tubuh (toksik). Sumber utama serat tidak larut adalah lapisan dedak biji-bijian sereal, seperti dedak gandum, jagung dll.
Manfaat Utama dari Serat
Serat dan Pergerakan Usus Anda
Serat mencegah sembelit serta diare; juga meningkatkan waktu transit usus (waktu yang dibutuhkan untuk makanan untuk melewati usus dan dihilangkan). Diet tinggi serat dapat mengurangi waktu transit sebanyak 18 jam. Ini merupakan langkah penting menuju kesehatan sebab waktu transit usus lambat memungkinkan racun dan kelebihan hormon dalam usus yang akan diserap kembali ke dalam darah serta memungkinkan sisa sisa metabolisme tubuh (toksik) juga terserap kembali ke dalam darah.
Serat, terutama seperti selulosa (misalnya, dedak gandum) juga membantu menjaga sisa sisa metabolisme tubuh bergerak dengan mudah melalui usus. Hal ini dilakukan sebab berfungsi seperti spons, menahan air dan mineral dan mengikat bahan asam. Proses ini membuat tinja lebih lunak dan lebih besar, mencegah sembelit dan wasir.
Diet tinggi serat juga menambah populasi bakteri menguntungkan dalam usus dan mngurangi organisme patologis.
Hubungan Serat dan Pencernaan
Serat meningkatkan dan memodulasi pencernaan dengan memperlambat pengosongan makanan dari lambung ke dalam usus kecil. Tingkat bertahap transfer mencegah fluktuasi gula darah dan meningkatkan sekresi enzim pankreas dan meningkatkan aktivitas pankreas.
Serat dan Kolesterol
Serat mengikat kolesterol dalam tinja, mencegahnya supaya tidak diserap usus dan kembali beredar dalam darah, di mana ia menyumbat arteri dan berkontribusi terhadap penyakit jantung.
Serat dan Perlindungan Terhadap Kanker
Serat menopang bakteri dalam usus yang menghasilkan asam lemak rantai pendek yang menguntungkan. Dua ini, propionat dan asetat, digunakan sebagai sumber energi dalam tubuh. Butirat asam lemak ketiga, memiliki aktivitas anti-kanker di usus.
Serat dan Berat Badan Anda
Seluruh makanan dengan kandungan serat yang tinggi membantu menurunkan berat badan dalam beberapa cara :
- Kepadatan kalori yang rendah, sehingga Anda bisa makan dalam volume besar. Makanan mengandung kalori yang sedikit.
- Memberikan rasa kenyang dan kenyang.
- Mengurangi respon glisemik dan insulin untuk makan. Membantu mengurangi resistensi insulin.
- Memperlambat tingkat di mana Anda bisa mengunyah, menelan dan proses makanan dalam usus Anda. Hal ini memberikan pengaturan hormon rasa lapar Anda cukup waktu untuk memberikan umpan balik otak Anda tentang apakah untuk makan lebih banyak makanan atau tidak.
Serat dan Hormon Estrogen
Beberapa wanita dengan PCOS mungkin memiliki tingkat estrogen yang terlalu tinggi atau dinding rahim terlalu tebal.
Keseimbangan yang tepat antara estrogen dan progesteron penting untuk kesuburan normal. Sementara kadar estrogen yang normal biasanya meningkat selama paruh pertama siklus Anda, kegagalan ovulasi berhenti progesteron mencapai tingkat normal selama paruh kedua siklus, yang diperlukan untuk keseimbangan yang tepat antara estrogen dan progesteron. Jika kadar estrogen melanjutkan siklus, setelah siklus akan dilawan oleh progesteron, "dominasi estrogen" , yang berarti bahwa Anda memiliki terlalu banyak estrogen dalam kaitannya dengan progesteron.
Hasil dari berbagai penelitian menunjukkan bahwa asupan serat makanan membantu mengurangi kadar estrogen yang berlebihan, sehingga membantu untuk membawa tubuh Anda ke balance hormonal yang lebih baik. Penyaringan pada organ hati untuk estrogen dari darah dan mengirimkannya ke saluran empedu lalu ke dalam saluran usus. Serat di saluran usus mengandung estrogen, dan kelebihan estrogen diekskresikan dalam tinja. Jadi hati atau Liver ada kaitan erat dengan kelebihan estrogen.
Serat dan Resistensi Insulin
Banyak wanita dengan sindrom ovarium polikistik atau infertilitas memiliki resistensi insulin dan tingkat terlalu tinggi kadar insulin. Banyak studi menunjukkan bahwa diet tinggi serat sebagai lawan diet rendah serat mengurangi resistensi insulin dan insulin puncak levels. Serat juga menormalkan kadar glukosa darah
Sebuah studi terbaru di University of California (Davis) menunjukkan bahwa peningkatan kadar serat dalam meningkatkan perasaan kenyang makan pada wanita dan meningkatkan kadar hormon tertentu yang terkait dengan rasa kenyang (perasaan penuh dan puas) 0,168
The CCK hormone (cholecystokinin) dilepaskan dari usus kecil ketika makanan yang mengandung lemak yang dimakan. Hormon ini mungkin utusan kimia yang bertindak dalam menanggapi lemak untuk memberitahu otak bahwa tubuh semakin penuh. Sekarang tampak bahwa serat dapat memicu mekanisme signaling sama sebagai lemak.
Para peneliti memberi uji makan kepada sekelompok pria dan wanita dengan tiga jenis makanan sarapan: rendah serat, rendah lemak; tinggi serat, rendah lemak; atau rendah serat, tinggi lemak.
Mereka menemukan bahwa kedua tinggi lemak dan makanan tinggi serat menghasilkan perasaan lebih kenyang dan tingkat signifikan lebih tinggi dari CCK, daripada melakukan rendah lemak, makanan rendah serat.
Dimasukkannya serat dalam makanan meningkatkan perasaan Anda menjadi penuh, karena tidak hanya untuk serat menciptakan volume yang lebih besar dari makanan di saluran pencernaan Anda, tetapi juga untuk serat mempromosikan pelepasan CCK. Makanan
tinggi serat dalam diet PCOS sehat adalah cara yang baik bagi Anda untuk membantu mengontrol nafsu makan Anda.
Diet Tinggi Serat Membantu Spare Kandung empedu Anda
Diet tinggi serat telah terbukti mengurangi risiko batu empedu. Sebuah risiko yang lebih rendah dari batu empedu mengurangi kemungkinan bahwa Anda akan memerlukan pembedahan kantong empedu.
Sebuah studi menganalisis data konsumsi pangan terbaru dari sekitar 70.000 wanita mulai di 1.984,169 Para wanita itu tampaknya bebas dari penyakit kandung empedu saat studi dimulai. Pada tahun 2000, hampir 6.000 wanita kantong empedu mereka telah diambil (mengejutkan 9% dari total!).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi jumlah tertinggi serat adalah 13% lebih kecil kemungkinannya untuk menjalani pengangkatan kandung empedu dibandingkan mereka yang mengkonsumsi jumlah terendah.
Beberapa Konsekuensi Akibat Rendah Asupan Serat
Asupan rendah serat telah dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan, termasuk: radang usus buntu, gangguan autoimun, kanker usus, sembelit, trombosis vena dalam, kondisi kulit, diabetes, diverticulosis, penyakit kandung empedu, asam urat, wasir, hipertensi, sindrom iritasi usus besar, batu ginjal, multiple sclerosis, obesitas, anemia pernisiosa, emboli paru, tirotoksikosis, gigi berlubang, dan varises.
Sumber Serat
Sumber makanan tinggi serat adalah: sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Serat dapat diperoleh dalam diet PCOS melalui sayuran segar dan buah-buahan. Jika Anda telah makan diet rendah serat, Anda awalnya bisa mengalami peningkatan gas dalam tubuh seperti kembung ketika Anda meningkatkan asupan serat, sehingga memudahkan dalam secara bertahap dan minum banyak air (bertujuan untuk minimal 2 liter sehari) untuk menjaga semuanya bergerak dengan lancar melalui sistem pencernaan Anda.
Ketika diperoleh melalui seluruh sayuran dan buah-buahan, serat benar-benar aman dan menguntungkan.
Namun, kadang-kadang beberapa orang yang menggunakan serat tambahan seperti guar, psyllium, pektin, atau karagenan mungkin mengalami kesulitan ketika mereka menggunakannya dalam jumlah yang berlebihan. Sebagai contoh, lebih dari 2 cangkir sehari psyllium bisa mengganggu dinding saluran pencernaan Anda, dan karagenan yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan pencernaan.
45 ARTIKEL LAINNYA TENTANG PCOS
|
1
|
|
2
|
|
3
|
|
4
|
|
5
|
|
6
|
|
7
|
|
8
|
|
9
|
|
10
|
|
11
|
|
12
|
|
13
|
|
14
|
|
15
|
|
16
|
|
17
|
|
18
|
|
19
|
|
20
|
|
21
|
|
22
|
|
23
|
|
24
|
|
25
|
|
26
|
|
27
|
|
28
|
|
29
|
|
30
|
|
31
|
|
32
|
|
33
|
|
34
|
|
35
|
|
36
|
|
37
|
|
38
|
|
39
|
|
40
|
|
41
|
|
42
|
|
43
|
|
44
|
|
45
|
|
|
|
TESTIMONI PCOS BISA HAMIL ALAMI
Simak lanjutan artikel ini tentang :
Makanan Nabati Mengurangi Gejala PCOs
TENTANG PENULIS
Lulu Nurjannah, Amd.Keb, Akp, C.Herb adalah Bidan, Akupunturis, Herbalis, Penulis buku dan praktisi kesehatan holistik. Legalitas usaha, BRAND IMAGE, dan sertifikat keahlian dapat dilihat dihalaman
TENTANG KAMI
